比利時FAM CMD.2 凍肉三維切丁機
FAM CMD.2 是一款大型的專業(yè)凍肉切丁切絲機??梢詫鋈猓ㄖ究汕械椭亮阆?6度,瘦牛肉可切低至零下6度,豬瘦肉可切低至零下8度)切成片、條、絲和丁,且切好的產(chǎn)品仍在凍結狀態(tài),方便后續(xù)包裝和配送。該機型出品率高,廢料少,適合中央廚房和肉類加工廠使用。
設備應用:
各種肉類切割, 如: 塊狀熟肉、預凍肉、深度結凍肉的切丁,切絲和切條,也適用于奶酪切割。
設備參數(shù):
切割形狀: 丁、絲、條、片
切割尺寸: 片 1~28 mm
條 3.17~38.1 mm
丁 3.17~76 mm
生產(chǎn)能力: 約5000kg/h,具體取決于產(chǎn)品和切割尺寸
功 率: 11 kw
機器重量: 930 kg
機器尺寸: 1945×1445×1920 mm