Scalibur雙旋轉(zhuǎn)技術(shù):助力堅(jiān)果切片工藝升級
發(fā)布時間:2026-02-28
產(chǎn)能與品質(zhì)是堅(jiān)果加工企業(yè)突破市場的核心競爭力。以杏仁切片為例,由于杏仁體積小、重量輕,要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定切割,其葉輪轉(zhuǎn)速必須遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)品。在傳統(tǒng)切割技術(shù)中,提高葉輪轉(zhuǎn)速會導(dǎo)致切割速度加快,從而降低切片質(zhì)量。而Scalibur的雙旋轉(zhuǎn)技術(shù)可有效將離心力與切割速度分開,實(shí)現(xiàn)高離心力及低切割速度。

相比于傳統(tǒng)設(shè)備,Scalibur切片機(jī)有效將切片產(chǎn)量提升約15%,切片厚度誤差范圍平均降低30%。切片厚度穩(wěn)定且不會隨時間偏移,速度設(shè)置靈活。

Scalibur切割0.5毫米厚杏仁片

左側(cè)為其它設(shè)備切片效果,右側(cè)為Scalibur切片效果,原料均為去皮杏仁
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